Номер CAS: 5743-47-5;
Молекулярна формула: C6H10CaO6· 5H2O;
Молекулярна маса: 308,22;
Стандарт якості: FCC/USP;
Код товару: RC.03.04.190386
Це синтетичний продукт, вироблений гідроксидом калікуму та молочною кислотою та очищеною фільтрацією та нагріванням, він просіюється та упаковується в чистому приміщенні перед складуванням;Термін придатності: 24 місяці після виготовлення.
Лактат кальцію – це харчова добавка, яку зазвичай додають до різноманітних харчових продуктів, щоб покращити їх текстуру та смак або допомогти продовжити термін зберігання.
Ця сполука також може бути використана як інгредієнт у ліках або певних типах добавок кальцію.
| Хіміко-фіз Параметри | РІЧЕН | Типове значення |
| Проба висушеного продукту | 98,0%-101,0% | 98,4% |
| Втрати при висиханні | 22,0%~27,0% | 22,7% |
| Свинець (як Pb) | Макс.3 ppm | 1,2 ppm |
| Миш'як (asAs) | Макс.2 ppm | 0,8 ppm |
| Хлориди | Макс.750 ppm | Відповідає |
| pH | 6,0-8,0 | 7.2 |
| Залізо | Макс.50 ppm | 15 стор/хв |
| фтор | Макс.0,0015% | Відповідає |
| Магній і луг | Макс.1% | Відповідає |
| Сульфати | Макс.750 ppm | Відповідає |
| Пройшов через 500 мікрон | Хв.98% | 98,8% |
| Мікробіологічні параметри | РІЧЕН | Типове значення |
| Загальна кількість пластин | Макс.1000 КУО/г | <10КУО/г |
| Дріжджі та цвілі | Макс.100 КУО/г | <10КУО/г |
| Коліформні бактерії | Макс.40КУО/г | <10КУО/г |
| Ентеробактерії | Макс. 100 КУО/г | <10КУО/г |
| E.coli | Відсутній/г | Відсутній |
| Сальмонела | Відсутній/25г | Відсутній |
| синьогнійна паличка | Відсутній/г | Відсутній |
| Золотистий стафілокок | Відсутній/г | Відсутній |